Recension du livre de J-L Wertz
Jean-Luc WERTZ et Serge PEREZ, Algae in the Bioeconomy, 231pp, CRC Press, 2024, ISBN : 978-1-032-60465-7 et 978-1-003-45930-9 (version e-book: £44,09). Jean-Luc Wertz (Ads1969), ingénieur chimiste, spécialiste de la biomasse (bioraffineries, produits biobasés), ancien chef de projet chez Valbiom, a déjà produit 6 livres: Cellulose Science and Technology (2010), Lignocellulosic Biorefineries (2013), Hemicelluloses and Lignin in Biorefineries (2018), Starch in